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Entremets

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Mousse Caramel, Confit Tatin Caramel, Biscuit Caramel, Pate sucrée Vanille.

 
€ 6,80

Mousse Chocolat Blanc au café, crémeux chocolat noir, financier café, crumble cacao.

 
€ 6,50

Mousse coco, Compotée mangue-passion, Dacquoise coco, Pâte sucrée.

 
€ 6,00

Mousse chocolat Noir, crémeux piment d’Espelette, compotée framboise, dacquoise chocolat.

 
€ 7,20

Mousse citron, crémeux citron, dacquoise citron, pâte sucrée.

 
€ 6,50

Mousse fraise, crémeux vanille, confit de fraise, biscuit amande, pate sucrée vanille rouge

 
€ 6,60

Mousse chocolat noir, crémeux chocolat blanc, confit griotte, biscuit cacao, crumble cacao.

 
€ 7,00

Mousse chocolat noir, croustillant praliné, dacquoise noisette, ganache montée chocolat noir.

 
€ 6,80

Mousse caramel, crémeux rhum raisin, croustillant nougatine, biscuit caramel

 
€ 6,50

Mousse praliné, confit d’agrume, dacquoise citron, croustillant praliné.

 
€ 6,50

Mousse vanille, confit & crémeux framboise, biscuit et croustillant pistache, pate sucrée vanille.

 
€ 7,00

Mousse framboise, compotée framboise, biscuit cuillère, pate sucrée vanille rouge.

 
€ 6,90
Verrines
La vraie pâte à cookie crue, croquante, avec du sucre de canne et des pépites de chocolat. Nappée d’un soyeux glaçage au chocolat. Surmontée d’une onctueuse crème Tiramisu, garnie de biscuit cookie Vendue dans son pot avec couvercle, Allergènes : Céréales ... Plus
 
€ 6,50
La revisite du Gâteau Forêt Noire en verrine. Avec les cerises au sirop, la mousse au Chocolat à la texture légère, son biscuit au chocolat moelleux et sa Chantilly Mascarpone gourmande, masqué de son sablé cacao. Vendue dans son pot avec couvercle, Allerg... Plus
 
€ 6,50

Association gourmande d’une mousse au café légère,
de tendres morceaux de Brownie, agrémentés d'une
délicieuse chantilly Mascarpone.
Vendue dans son pot avec couvercle,

Allergènes : Œuf, Céréales à base de Gluten, Produits Laitiers

 
€ 5,90
La version verrine de cette fameuse barre chocolatée. C’est l’union d’une agréable mousse au chocolat au lait, d’un caramel onctueux avec ses cacahuètes torréfiées. Le généreux biscuit brownie est nappé de sauce chocolat, surmonté d’une mousseuse chantilly... Plus
 
€ 6,50
Une compotée mangue/passion, une mousse onctueuse à la noix de coco, lissées d’un coulis acidulé à la passion. Ce merveilleux dessert des Îles est garanti 100 % gourmand, cet incontournable régalera petits et grands. Vendue dans son pot avec couvercle, All... Plus
 
€ 6,00
De fondants morceaux de pommes et de poires caramélisées. Une crème Tiramisu aérienne, enveloppant un disque de biscuit cuillère et surmonté d’un délicieux crumble. Frais et léger, ce délice fruité se déguste toute l’année... Vendue dans son pot avec couve... Plus
 
€ 6,50
Le dessert préféré de tous les gourmands. La vraie crème au citron onctueuse, boostée par une gelée de citron et son confit de citron. Mélangée à un biscuit crumble. Et le tout sublimé par une Meringue suisse légèrement caramélisé. Vendue dans son pot avec... Plus
 
€ 6,00
De délicieuses Mousses Chocolat Noir et Blanc, glacées de cette sauce au chocolat de caractère, le tout posé sur un lit de biscuit cookie. A consommer sans modération ! Vendue dans son pot avec couvercle, Allergènes : Produits laitiers, Céréales à base de ... Plus
 
€ 6,50

Pâte à Baba , Confit d'orange Ananas , Sirop d'agrumes et Shrubb , Ganache Montée chocolat Blanc.

à Commander 72 heures avant.

 
€ 6,50
Tartelettes et Choux

Mousse chocolat noir, caramel, biscuit cacao, pâte sucrée cacao

 
€ 6,50

Mousse fraise, confit fraise, crème d’amande fraise, pate sucrée vanille.

 
€ 6,50

Pâte à choux, crème mousseline praliné, praliné maison, fruits secs.

 
€ 6,10

Pâte à choux, crème mousseline fèves de Tonka, caramel onctueux

 
€ 5,30

Pâte à choux , Crème diplomate chocolat, ganache chocolat noir

 
€ 5,90
 
€ 2,50

Une chouquette est une petite pâtisserie soufflée à base de pâte à choux et de perle de sucre.

 
€ 4,00
 
€ 1,90
Céréales contenant du gluten Céréales contenant du gluten
Œufs Œufs
Arachide Arachide
Soja Soja
Lait Lait
Fruits à coque Fruits à coque
Graine de sésame Graine de sésame