Un grand évènement professionnel à l’horizon ? Traiteur Gourmet vous accompagne dans l’organisation de vos séminaires et congrès.
Au programme :
- Le petit-déjeuner. Repas le plus important de la journée, quoi de mieux que d’accueillir vos convives avec un bon petit déjeuner ? Amener le travail et la réflexion par une pause détente et gourmande est une bonne façon d’impliquer les équipes à échanger. Boissons chaudes, viennoiseries, mignardises sucrées et salées, Notre service de traiteur vous concoctera ce moment détente avant d’entamer une belle journée constructive.
- Le déjeuner. La matinée de travail fut riche ? Il est temps de pauser et de recharger ses batteries. Le déjeuner est souvent attendu, surtout pour ceux qui ne sont pas friands du petit déjeuner. Version debout ou assise, plateau repas, buffet ou service à l’assiette, Nouveau Traiteur Gourmet vous proposera le format le plus adapté à la programmation de vos évènements professionnels.
- Le goûter/le dîner. Ce fut une belle journée, n’est-ce pas ? Avant de laisser vos collaborateurs retourner chez eux, que dites-vous de clôturer la journée autour d’un cocktail dînatoire ? Mini-bouchées, mignardises et boissons fraîches… ce format plaira sans doute à vos convives. Nouveau Traiteur Gourmet vous fera plusieurs propositions de menus.
Traiteur Gourmet sera votre allié dans l’organisation de vos séminaires, congrès et autres évènements professionnels. Restauration, service en salle, boissons et matériel, nous nous occupons de votre projet traiteur pour vous permettre de vous concentrer sur vos collaborateurs, partenaires et fournisseurs.
En savoir +Besoin d’un traiteur pour votre événement ? Notre équipe de traiteurs est spécialisée dans la production culinaire pour les événements. Nous proposons une large gamme de menus et de services, adaptés à vos besoins et à votre budget. Nos chefs cuisiniers mettent tout leur savoir-faire en oeuvre pour réaliser des plats qui raviront vos invités.
Que ce soit un buffet, un cocktail dinatoire ou un repas assis, nous saurons répondre à vos attentes. Nous disposons d’une infrastructure adaptée aux grands événements et nos équipes sont expérimentées dans l’organisation et la coordination des prestations. Alors n’hésitez pas à contacter notre service clientèle pour obtenir plus d’informations sur nos services traiteur !
Qu’est ce qu’un traiteur evenementiel ?
Le traiteur événementiel est un prestataire de services culinaires qui s’occupe de l’organisation et de la coordination des repas lors d’événements divers (conférences, séminaires, conventions, salons professionnels, expositions, mariages, anniversaires,…).
Le traiteur événementiel doit être en mesure de comprendre les besoins et les attentes de ses clients en termes de prestations culinaires. Il doit également être capable de s’adapter à tout type d’événement, qu’il s’agisse d’un repas d’affaires ou d’un banquet de gala.
Le traiteur événementiel doit posséder une excellente connaissance des produits alimentaires et des techniques culinaires. Il doit être en mesure de proposer une cuisine originale et inventive, capable de satisfaire les papilles les plus exigeantes.
Le traiteur événementiel doit également être un excellent communicant. Il doit savoir s’adapter à différents interlocuteurs et savoir gérer les imprévus.
Enfin, le traiteur événementiel doit faire preuve de rigueur et d’organisation. Il doit être en mesure de gérer les contraintes liées à l’organisation d’un événement culinaire, qu’il s’agisse de la gestion du personnel ou des stocks.
Quels sont les types d’événements que couvrent un traiteur événementiel ?
Un traiteur événementiel peut être appelé à intervenir pour différents types d’événements :
– les événements d’entreprise (conférences, séminaires, conventions, salons professionnels, expositions) ;
– les événements privés (mariages, anniversaires, baptêmes, bar-mitsvas) ;
– les événements sportifs ;
– les événements culturels.
Les traiteurs événementiels proposent généralement une large gamme de prestations culinaires, adaptées aux besoins et au budget de leurs clients. Les prestations les plus courantes sont les suivantes :
– la location de matériel culinaire ;
– la livraison de repas ;
– l’organisation et la coordination des repas ;
– la conception et la réalisation de menus ;
– le service en salle ;
– le nettoyage du matériel utilisé.
Quels sont les avantages de manger une patisserie de traiteur ?
Les avantages de manger une patisserie faite par un traiteur sont nombreux :
– la qualité des produits utilisés : les traiteurs sont généralement très exigeants sur la qualité des produits qu’ils utilisent ;
– la fraîcheur des produits : les traiteurs ne choisissent que des produits frais, afin de garantir une excellente qualité gustative ;
– la originalité des recettes : les traiteurs proposent souvent des recettes originales, qui sortent de l’ordinaire ;
– le soin apporté à la présentation : les traiteurs prennent soin de chaque détail
