Mousse Caramel, Confit Tatin Caramel, Biscuit Caramel, Pate sucrée Vanille.

Mousse Chocolat Blanc au café, crémeux chocolat noir, financier café, crumble cacao.

Mousse coco, Compotée mangue-passion, Dacquoise coco, Pâte sucrée.

Mousse chocolat Noir, crémeux piment d’Espelette, compotée framboise, dacquoise chocolat.

Mousse citron, crémeux citron, dacquoise citron, pâte sucrée.

Mousse fraise, crémeux vanille, confit de fraise, biscuit amande, pate sucrée vanille rouge

Mousse chocolat noir, crémeux chocolat blanc, confit griotte, biscuit cacao, crumble cacao.

Mousse chocolat noir, croustillant praliné, dacquoise noisette, ganache montée chocolat noir.

Mousse caramel, crémeux rhum raisin, croustillant nougatine, biscuit caramel

Mousse praliné, confit d’agrume, dacquoise citron, croustillant praliné.

Mousse vanille, confit & crémeux framboise, biscuit et croustillant pistache, pate sucrée vanille.

Mousse framboise, compotée framboise, biscuit cuillère, pate sucrée vanille rouge.

La vraie pâte à cookie crue, croquante, avec du sucre
de canne et des pépites de chocolat. Nappée d’un
soyeux glaçage au chocolat.
Surmontée d’une onctueuse crème Tiramisu, garnie
de biscuit cookie
Vendue dans son pot avec couvercle,

Allergènes : Céréales à base de Gluten, Produits Laitiers,
Œuf

La revisite du Gâteau Forêt Noire en verrine.
Avec les cerises au sirop, la mousse au Chocolat à la
texture légère, son biscuit au chocolat moelleux et sa
Chantilly Mascarpone gourmande, masqué de son sablé
cacao.
Vendue dans son pot avec couvercle,

Allergènes : Céréales à base de Gluten, Produits Laitiers
Œuf, Fruits à coque

Association gourmande d’une mousse au café légère,
de tendres morceaux de Brownie, agrémentés d'une
délicieuse chantilly Mascarpone.
Vendue dans son pot avec couvercle,

Allergènes : Œuf, Céréales à base de Gluten, Produits Laitiers

La version verrine de cette fameuse barre chocolatée.
C’est l’union d’une agréable mousse au chocolat au lait,
d’un caramel onctueux avec ses cacahuètes torréfiées.
Le généreux biscuit brownie est nappé de sauce chocolat,
surmonté d’une mousseuse chantilly à la cacahuète, et sans
oublier les cacahuètes caramélisées
Pour résumer, une explosion en bouche.
Vendue dans son pot avec couvercle,

Allergènes : Fruits à coque, Œuf, Produits laitiers.
Céréales à base de Gluten.

Une compotée mangue/passion, une mousse
onctueuse à la noix de coco, lissées d’un coulis
acidulé à la passion.
Ce merveilleux dessert des Îles est garanti 100 %
gourmand, cet incontournable régalera petits et grands.
Vendue dans son pot avec couvercle,

Allergènes : Produits Laitiers

De fondants morceaux de pommes et de poires
caramélisées.
Une crème Tiramisu aérienne, enveloppant un disque
de biscuit cuillère et surmonté d’un délicieux crumble.
Frais et léger, ce délice fruité se déguste toute
l’année...
Vendue dans son pot avec couvercle,

Allergènes : Œuf, Céréale à base de Gluten,
Produits laitiers, Fruits à coque

Le dessert préféré de tous les gourmands.
La vraie crème au citron onctueuse, boostée par une
gelée de citron et son confit de citron.
Mélangée à un biscuit crumble.
Et le tout sublimé par une Meringue suisse
légèrement caramélisé.
Vendue dans son pot avec couvercle,

Allergènes : Fruits à coque, Céréale à base de Gluten,
Œufs

De délicieuses Mousses Chocolat Noir et Blanc,
glacées de cette sauce au chocolat de caractère, le tout
posé sur un lit de biscuit cookie.
A consommer sans modération !
Vendue dans son pot avec couvercle,

Allergènes : Produits laitiers, Céréales à base de gluten,
Œufs

Pâte à Baba , Confit d'orange Ananas , Sirop d'agrumes et Shrubb , Ganache Montée chocolat Blanc.

à Commander 72 heures avant.

Mousse chocolat noir, caramel, biscuit cacao, pâte sucrée cacao

Mousse fraise, confit fraise, crème d’amande fraise, pate sucrée vanille.

Pâte à choux, crème mousseline praliné, praliné maison, fruits secs.

Pâte à choux, crème mousseline fèves de Tonka, caramel onctueux

Pâte à choux , Crème diplomate chocolat, ganache chocolat noir

Une chouquette est une petite pâtisserie soufflée à base de pâte à choux et de perle de sucre.